Čokoláda k vínu XC Chocoflower Heart Soul 73%
Bez DPH: 6.66€
Inšpiráciou pre chuť tejto edície bolo vzácne korenie staroveku Siphium, nazývané tiež pre svoje účinky "Heart Soul". Táto edícia je tvorená 73% jednodruhovou čokoládou z Tanzánie doladenou sviežou kombináciou kvetov a bylín z juhu Európy.
Čokolatiér Dan Syrový odporúča čokoládu Heart Soul degustovať s týmito vínami a destiláty: grappa, vodka, svieže plné biele vína napr. Chardonnay alebo Aurelius. Ideálne sa ale snúbi chuť Heart Soul sa suchším sektom, či šampanským.
Kombinácia kvalitnej čokolády s dúškom dobrého alkoholu je pre mnohých gurmánov nový nedostihnuteľný objav. Ich komplexné a rafinované charaktery sa spoja a výsledkom sú nové a doteraz nepoznané chute.
Na tento čokoládový trend, ktorý si podmanil talianskych i francúzskych gurmánov nadväzuje Xoco Club a uvádza unikátnu edíciu vzácnej jednodruhové čokolády (single origin) s korením a kvetmi vyladené špeciálne pre párovanie s vínami a ušľachtilými destilátmi(rum, whisky, koňak, grappa).
Tvar je vytvorený pre zavesenie na pohári vybraného nápoja.
Design čokolády je inšpirovaný rastlinnými ornamentmi z herbára rudolfínského alchymistu. Vďaka tomu je gastronomický zážitok aj zážitkom estetickým a pohodlným.
Zloženie:
kakaová hmota (kakao, čisté kakaové maslo), cukor, korenie a kvety, vanilka, sójový lecitín. Môže obsahovať stopy orieškov, peľov, mlieka a čierneho korenia.
Hmotnosť a veľkosť:
75 g, 145 x 145 x 25 mm
Krajina pôvodu: 
Pripoj sa !
|
|
|
