Horúca čokoláda Michel Cluizel Minigrammes Noir de Cacao 72%
Bez DPH: 16.50€
72% horká čokoláda v malých čokoládových peniažkoch (calets) optimalizovaných pre jednoduché a rovnomerné rozpúšťanie. Štyri peniažky vážia 1g. Čokoláda v tejto forme je ideálna pre prípravu horúceho čokoládového nápoja, krémov, dezertov, pre pečenie a dekorácie tort. Krabica obsahuje praktický pevný plastový sáčok so zipsom, chrániaci čokoládu pred zvlhnutím. Čokoláda je vytvorená zo starostlivo vybranej kombinácie rôznych druhov kakaa z centrálnej Ameriky, Afriky a Jávy. Jemná, príjemne chuťovo vyvážená čokoláda.
Recept na 1 šálku horúcej čokolády:
50g čokolády (2 vrchovaté polievkové lyžice), 1 hrnček cca 12% nesladenej smotany (cca 1 deciliter). Nalejte smotanu do hrnca a rozpustite čokoládu nad miernym plameňom. Potom jemne zahrievajte kým sa dostane do varu. Krátko povarte 1-2 minúty za stáleho miešania, až čokoláda dosiahne príjemnú hladkosť a hustoty. Nechajte mierne vychladnúť na teplotu vhodnú na pitie a potom servírujte. Čokoládu je vhodné variť vo vodnom kúpeli, aby sme zamedzili prípadnému pripáleniu.
Zloženie:
kakaová hmota (kakao, kakaové maslo), trstinový cukor, pravá Bourbon vanilka. Môže obsahovať stopy orieškov, mlieka a glutén.
Výnimočná kvalita surovín:
Čo sa surovín týka, dáva si Michel Cluizel naozaj záležať. Dokonca si nechal patentovať ochrannú známku "nobles Ingredients" (alebo "urodzené, vznešené suroviny,") ktorá v praxi znamená, že vo svojich výrobkoch používa:
- Len čisté kakaové maslo, bez akýchkoľvek prímesí rastlinných tukov,
- Trstinový cukor namiesto cukru repného,
- Prírodnú Bourbon vanilku namiesto vanilínu,
- Nepoužíva sójový lecitín ani umelé arómy,
- A všetky výrobky sú 100% bez prítomnosti geneticky modifikovaných organizmov.
Hmotnosť a veľkosť:
500 g, 183 x 130 x 40 mm
Krajina pôvodu: 
Pripoj sa !
|
|
|
