Čokoláda Michel Cluizel 1ers Crus de Plantation Maralumi Noir Trinitario 64%
Bez DPH: 3.75€
64% plantážna čokoláda z plantáže "Maralumi" na Papui - Novej Guinei. Je pripravená z aromatických kakaových bôbov variety Trinitario. Chuťové tóny nezrelých banánov sa mieša s jemnou kyslosťou ríbezlí.
Získané ocenenia z medzinárodných súťaží:
- zlatá medaila, Academy of Chocolate, Londýn, 2007, Best bean to bar
- prvé miesto, Salon du Chocolat, Paríž, 2005
Zloženie:
kakaová hmota (kakao, čisté kakaové maslo), nerafinovaný trstinový cukor, pravá Bourbon vanilka. Môže obsahovať stopy orieškov, mlieka a glutén.
Výnimočná kvalita surovín:
Čo sa surovín týka, dáva si Michel Cluizel naozaj záležať. Dokonca si nechal patentovať ochrannú známku "Noblesa Ingredients" (alebo "urodzené, vznešené suroviny,") ktorá v praxi znamená, že vo svojich výrobkoch používa:
- len čisté kakaové maslo, bez akýchkoľvek prímesí rastlinných tukov,
- trstinový cukor namiesto cukru repného,
- prírodnú Bourbon vanilku namiesto vanilínu,
- nepoužíva sójový lecitín ani umelé arómy,
- a všetky výrobky sú 100% bez prítomnosti geneticky modifikovaných organizmov.
Hmotnosť a veľkosť:
70 g, 161 x 79 x 7 mm
Rodinná čokoládovňa Michel Cluizel vyrába výnimočnou čokoládu už od roku 1948. Nachádza sa v Normandii na severe Francúzska.
Krajina pôvodu: 
Pripoj sa !
|
|
|
