Čokoláda Michel Cluizel 1ers Crus de Plantation Mangaro Lait Criollo 50%
Bez DPH: 3.75€
Čokoláda s vysokým obsahom kakaa - 50% - mliečna plantážna čokoláda z plantáže "Mangaro" na Madagaskare. Jemnučká, krémová, hladká čokoláda. Ucítime tóny karamelu, tropického ovocia, medu a hrozienok. Plantáž Mangaro sa nachádza v údolí rieky Sambirano na severo-západe Madagaskaru a pestuje vysoko aromatické kakaové bôby variety Criollo.
Získané ocenenia z medzinárodných súťaží:
- Zlatá medaila - Great Taste Award, Guild of Fine Food Association, Londýn, 2008
- Bronzová medaila, Academy of Chocolate, Londýn, 2009, Best Milk Chocolate Bar
Zloženie:
kakaová hmota (kakao, čisté kakaové maslo), nerafinovaný trstinový cukor, plnotučné práškové mlieko, pravá Bourbon vanilka. Môže obsahovať stopy orieškov a glutén.
Výnimočná kvalita surovín:
Čo sa surovín týka, dáva si Michel Cluizel naozaj záležať. Dokonca si nechal patentovať ochrannú známku "Noblesa Ingredients" (alebo "urodzené, vznešené suroviny,") ktorá v praxi znamená, že vo svojich výrobkoch používa:
- Len čisté kakaové maslo, bez akýchkoľvek prímesí rastlinných tukov,
- Trstinový cukor namiesto cukru repného,
- Prírodnú Bourbon vanilku namiesto vanilínu,
- Nepoužíva sójový lecitín ani umelé arómy,
- A všetky výrobky sú 100% bez prítomnosti geneticky modifikovaných organizmov.
Hmotnosť a veľkosť:
70 g, 161 x 79 x 7 mm
Krajina pôvodu: 
Rodinná čokoládovňa Michel Cluizel vyrába výnimočnou čokoládu už od roku 1948. Nachádza sa v Normandii na severe Francúzska.
Cena "Great Taste Award," je ekvivalentom filmových Oskarov vo svete gurmánov. Britská asociácia "Guild of Fine Food" ju každoročne udeľuje tým najkvalitnejším a najchutnejším potravinovým výrobkom v príslušnej kategórii.
Academy of Chocolate bola založená v Londýne v roku 2005. Okrem hodnotenia kvality čokolád nasledovanom každoročným udeľovaním cien, je jej hlavným cieľom motivovať výrobcov čokolády k trvalo udržateľnému férovému obchodu.
Pripoj sa !
|
|
|
